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Felicidades a quienes finalizaron los 5 módulos del curso de Contabilidad Azucarera
La Universidad de Guadalajara impartió la carrera de Químico Alcoholero y Azucarero en su Escuela Politécnica, registrándose generaciones como la de 1964-1967, respondiendo a las necesidades de la industria azucarera del país en el siglo pasado.
Esos técnicos ocuparon los puestos de superintendentes de laboratorio químico, de fábrica de alcohol, de elaboración, de fábrica y hasta gerencia general.
A partir que desapareció la carrera, los técnicos azucareros no cuentan con una retroalimentación adecuada, ni de un documento formal que de constancia de sus competencias en contabilidad azucarera.
Nuestra misión es facilitar la comprensión de la contabilidad azucarera que incluye balance de materiales de los sólidos azucarados para beneficio del control de procesos y de la productividad, ofreciendo nuestra experiencia de 37 años en la Agroindustria Azucarera.
Conozca algunos de los servicios disponibles
* Curso de contabilidad azucarera para todos, en 5 módulos independientes, 25 temas en total.
* Control del plan de madurez óptimo y del laboratorio de campo.
* Elaboración del plan de producción óptimo por zafra y quinquenal.
* Aplicación para recibir información de procesos en vía celular.
* Análisis de datos para la mejora de la productividad.
* Selección y formación de personal de laboratorio químico.
* Recomendaciones de equipos y servicios para el sector.
* Difusión de eventos de la Agroindustria Azucarera.
* Publicación de vacantes y de personal disponible para laborar.
* Auditoria y asesoría de procesos relativos al kabe y al karbe.
* Curso Taller de Kaizen, mejora de productividad y de clima laboral.
* Curso Taller de Excel avanzado, enfocado al control de procesos.
* Contactos de clientes y proveedores de la Agroindustria Azucarera.
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Eventos próximos
A partir de Octubre de 2026.
Consulta gratuita de los datos de calidad y de productividad de cada ingenio, para la elaboración del plan de zafra próximo y del plan quinquenal.
INNOVACIÓN
Se ofrecen temas de capacitación especializada de acuerdo a las necesidades. Puede solicitarse una video conferencia informativa.
Curso de Contabilidad Azucarera en 5 módulos. Jueves a las 5 P.M.
Video conferencias completas en vivo que con los contenidos PDF.
La inversión es de solo $950 por cada módulo con 5 temas.
Programa
Jueves 08 de Octubre de 2026 a las 5 PM.
Videoconferencia de los cálculos analíticos de la caña de azúcar.
Los temas enunciativos, no limitativos, de los 5 módulos son:
Módulo 1. Parámetros de Campo y cálculo del Karbe.
Módulo 2. Extracción de Molinos y parámetros de molienda.
Módulo 3. Balance de Clarificación y de Evaporación.
Módulo 4. Cristalización, Producción y Eficiencias teóricas.
Módulo 5. Balance de sólidos, de sacarosa y sus informes diarios.
Se expide un certificado por cada uno de los temas tomados y al final se puede generar un certificado general por las horas totales.
También se da acceso al resumen y a los ejercicios en documentos PDF de la plataforma educativa.
Atte.
Q. Carlos Olivo S.
