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Felicidades a quienes finalizaron los 5 módulos del curso de Contabilidad Azucarera
La Universidad de Guadalajara impartió la carrera de Químico Alcoholero y Azucarero en su Escuela Politécnica, registrándose generaciones como la de 1964-1967, respondiendo a las necesidades de la industria azucarera del país en el siglo pasado.
Esos técnicos ocuparon los puestos de superintendentes de laboratorio químico, de fábrica de alcohol, de elaboración, de fábrica y hasta gerencia general.
A partir que desapareció la carrera, los técnicos azucareros no cuentan con una retroalimentación adecuada, ni de un documento formal que de constancia de sus competencias en contabilidad azucarera.
Nuestra misión es facilitar la comprensión de la contabilidad azucarera que incluye balance de materiales de los sólidos azucarados para beneficio del control de procesos y de la productividad, ofreciendo nuestra experiencia de 37 años en la Agroindustria Azucarera.
Conozca algunos de los servicios disponibles
* Curso de contabilidad azucarera para todos, en 5 módulos independientes, 25 temas en total.
* Control del plan de madurez óptimo y del laboratorio de campo.
* Elaboración del plan de producción óptimo por zafra y quinquenal.
* Aplicación para recibir información de procesos en vía celular.
* Análisis de datos para la mejora de la productividad.
* Selección y formación de personal de laboratorio químico.
* Recomendaciones de equipos y servicios para el sector.
* Difusión de eventos de la Agroindustria Azucarera.
* Publicación de personal disponible para laborar y de vacantes.
* Auditoria y asesoría de procesos relativos al kabe y al karbe.
* Curso Taller de Kaizen, mejora de productividad y clima laboral.
* Curso Taller de Excel avanzado, enfocado al control de procesos.
* Contactos de clientes y proveedores de la Agroindustria Azucarera.
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Eventos próximos
A partir de Septiembre de 2026.
Consulta gratuita de los datos de calidad y de productividad de cada ingenio, para la elaboración del plan de zafra próximo y del plan quinquenal.
INNOVACIÓN
Se ofrecen temas de capacitación especializada de acuerdo a las necesidades. Puede solicitarse una video conferencia informativa.
Curso de Contabilidad Azucarera en 5 módulos. Jueves a las 5 P.M.
Video conferencias completas en vivo que con los contenidos PDF.
La inversión es de solo $950 por el módulo con 5 temas.
Programa
Jueves 10 de Septiembre de 2026 a las 5 PM.
Videoconferencia de los Datos Operativos de Campo
Se explicaran los cálculos necesarios relacionados para calcular la caña cortada por cortador, a partir de la caña recibida, la caña tirada y la caña en camiones.
Se compartirán los cálculos necesarios para detectar cuando existe más o menos caña tirada en el campo, que la reportada.
Se entenderá la importancia de la frescura de la caña entre otros conocimientos del tema.
Los temas enunciativos, no limitativos, de los 5 módulos son:
Módulo 1. Parámetros de Campo y cálculo del Karbe
Módulo 2. Extracción de Molinos y parámetros de molienda.
Módulo 3. Balance de Clarificación y de Evaporación.
Módulo 4. Cristalización, Producción y Eficiencias teóricas.
Módulo 5. Balance de sólidos, de sacarosa y sus informes diarios.
Atte.
Q. Carlos Olivo S.
