miércoles, 2 de septiembre de 2026

El alimento cotidiano que perjudica más el esmalte dental que el azúcar

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El azúcar de la fruta no es el enemigo: Esto dice la evidencia sobre su consumo

Vacante para Jefe de Control Químico publicada el 24 de agosto de 2026

Bienvenidas las participaciones de los autores de la Agroindustria Azucarera ...


Es una vacante para quienes ya han laborado como Subjefe, Jefe o Superintendente de Laboratorio Químico de Fábrica en algún Ingenio Azucarero.
  • Es importante que la persona que se postula cumpla con las siguientes actitudes, habilidades y competencias:
Actitud objetiva, Análisis de datos, Balance de materiales, Capacidad de Conciliación,  Compromiso, Comunicación, Contabilidad Azucarera, Control Químico, Control de Calidad, Disciplina, Enfoque de productividad,         Integración de equipos de trabajo, Normatividad, Resiliencia, Responsabilidad, Trabajo bajo presión.



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¿Por qué USA proyecta importar hasta 1,152,000 toneladas de azúcar mexicana para la zafra 2026-2027?

lunes, 31 de agosto de 2026

NMX-F-465-1991. Muestreador y método de muestreo de jugos de caña de azúcar.

Son bienvenidas las participaciones de todas las personas de la Agroindustria Azucarera ...


Esta norma mexicana aplica principalmente al muestreo representativo del jugo mezclado que se emplea para determinar brix, pol y pureza, elementos analíticos que forman parte de la determinación del karbe, para pago por calidad a productores de caña.

El equipo muestreador del jugo debe ser automático y continúo, el muestreador puede ser manual, usando el balancín que trae de ejemplo la norma. También el muestreador puede ser neumático como el que se muestra en la imagen anterior.  

La ubicación del muestreador debe ser inmediatamente después de la salida de la bomba del  jugo mezclado.

El equipo contenedor del jugo debe estar provisto de un sistema de refrigeración que asegure la preservación de la calidad de la muestra.

La muestra colectada deber ser proporcional a una hora de molienda continua y no debe ser inferior a un litro.

La muestra se homogeniza y se analiza de inmediato.




 Quedo a sus órdenes en caso de requerir mayor información

            Q. Juan Carlos Olivo S.

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