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jueves, 15 de octubre de 2020

XV Festival de la Caña de Azúcar, Casa de la Cultura de Córdoba.

Son bienvenidas las participaciones de todas las personas de la Agroindustria Azucarera ...

El azúcar de caña no es la causa principal de la obesidad 

Este tema se presentó actualizado el 01 de octubre de 2020, como la vídeo conferencia de inauguración del XV festival artístico de la caña de azúcar de la Casa de Cultura de Córdoba, Jorge Cuesta.




Por primera ocasión, debido de la contingencia sanitaria, el festival se desarrolló en línea, mediante la plataforma zoom y la red social facebook, alcanzando una audiencia mas amplia.

En atención a las solicitudes, se comparte la vídeo conferencia.

Para acceder, solo se selecciona el siguiente enlace.

viernes, 2 de agosto de 2019

Museo Nacional de la Caña. La Zafra

Son bienvenidas las participaciones de todas las personas de la Agroindustria Azucarera ...


Este museo abrió sus puertas al público el 17 de diciembre de 2017. Se encuentra ubicado en la Exhacienda San Francisco Toxpan de Córdoba, Ver. 

Después de la fundación de la villa de Córdoba, se dió un crecimiento sostenido de la industria azucarera entre 1618 y 1710, cuando se instalaron trapiches e ingenios.

La hacienda de San Francisco Toxpan data del año 1690 y fue dedicada a la producción de azúcar de caña. Estuvo en operaciones hasta el primer tercio del siglo XX.

Actualmente en este lugar, se encuentra el Museo Nacional de la Caña, denominado La Zafra, el cual es interactivo. Los visitantes pueden conocer la historia, indumentaria, maquinaria y el proceso de elaboración del azúcar, panela, piloncillo, alimentos para ganado y biocombustibles derivados de la caña.

 Salas de exhibición

En la sala se encuentra la historia realtiva con el proceso de la caña de azúcar; una sala de exhibición, un espacio interactivo, una área de conocimiento de la maquinaria y de los trabajadores que participan en esta importante industria regional y Nacional.
Te invitamos a que disfrutes de los recorridos gratuitos que se ofrecen en el lugar, a que conozcas y te identifiques con un espacio importante de legados históricos, artísticos, culturales y cientificos.  


lunes, 22 de octubre de 2018

ICIDCA. XV CONGRESO INTERNACIONAL SOBRE AZÚCAR Y DERIVADOS DE LA CAÑA "DIVERSIFICACIÓN 2019"

Bienvenidas las participaciones de los autores de la Agroindustria Azucarera ...


XV CONGRESO INTERNACIONAL SOBRE AZÚCAR Y DERIVADOS DE LA CAÑA
 "DIVERSIFICACIÓN 2019"

Del 24 al 28 de junio de 2019
Hotel Nacional de Cuba
La Habana, Cuba

El Grupo Azucarero AZCUBA, la Asociación de Técnicos Azucareros de Cuba (ATAC) y el Instituto Cubano de Investigaciones de los Derivados de la Caña de Azúcar (ICIDCA), tienen el placer de invitarlo al XV Congreso Internacional sobre Azúcar y Derivados de la Caña (DIVERSIFICACIÓN 2019), que se celebrará en el Hotel Nacional de Cuba del 24 al 28 de junio del año 2019.

Ing. Arodis Caballero Núñez                                                                   Dr. Luis O. Gálvez Taupier

Presidente del Comité Organizador                                                       Presidente de Honor