El proceso de la Agroindustria Azucarera necesita de los Recursos Humanos para sus 5 áreas diversas y complementarias: Campo, Fábrica, Administración Laboratorio y Recursos Humanos propiamente.
En el caso del departamento de Laboratorio, el cuál puede dar servicio al área de Fábrica y/o al área de Campo, tiene consideradas las siguientes funciones enunciativas, entre otras: Muestreo, análisis e informes de los materiales azucarados desde la materia prima hasta el producto terminado, incluyendo los materiales intermedios en proceso; apoyos en acciones de Aseguramiento de la Calidad, Balance de Materia y de Energía, Control de Ecología, Control de Productos Químicos, Investigación, Productividad, Normatividad, Sistema de Gestión, Sistema de Pago a Productores ...
Las oportunidades de mejora en estos rubros marcan una tendencia hacía las mediciones analíticas en línea para obtener datos en tiempo real y agilizar la toma de decisiones en favor de la productividad y de la rentabilidad.
Cuando se identifican hallazgos que requieren acciones correctivas, generalmente la causa raíz se remonta a los valores de la empresa, ligados a los valores humanos personales y a su vez a las virtudes desarrolladas en el hogar. Este es un tema importante que se tratará sostenidamente en este blog.
